日本茶(緑茶)の種類

私たちの日常生活に欠かせない日本茶は、非常に身近な存在です。煎茶、玉露、番茶など様々な種類がありますが、その違いについて、実はよく知らないという方も多いかもしれません。紅茶やウーロン茶も含め、実は全て同じ茶葉から出来ています。これらのお茶(特に日本茶)の種類や違いについて、改めて見ていきたいと思います。